É rico em vitaminas, minerais, magnésio e ácido oleíco, é uma excelente fonte de energia, apesar de seu elevado teor calórico. Substâncias contidas no chocolate podem ser benéficas a saúde e principalmente ao coração pela teobromina presente no chocolate, uma substância estimulante que age no sistema nervoso central e no músculo favorecendo o funcionamento do coração e prevenindo a hipertensão arterial.
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